«МАКАРОН ДЛЯ НОВИЧКОВ»
Друзья, у нас в гостях будет Мега-гость! Марине Галстян
Супер шеф-кондитер, представитель первой в России корпорации кондитеров декораторов Cake-Artist-World🚀
С шикарным теоретически-практическим мастер-классом
🔥Программа:
. Крышечки на французской меренге без уваривания сиропов и танцев с бубнами;
. Отсадка, выбор ковриков;
. Все секреты и фишки отсадки;
. Использование правильных красителей;
. Выпечка, время выпечки, температурный режим.
. Начинки несколько видов:
- ганаш на основе молочного шоколада рецептура и секреты сочетания с разными вкусами ягод;
- ягодные (клубника, малина, смородина), узнаете основу, сможете легко комбинировать и сочетать вкусы.
. Как начинять макарон правильно;
. Как хранить в холодильнике;
. Как хранить в морозильной камере;
. Как разморозить.
После обучения вы получаете сертификат о прохождении курса и можете смело приступать к работе!
🔥Чат поддержка от шефа - месяц!🔥
11 марта 12:00
6500₽
Дерзаем, милые!🚀
пишите 📩
